프로치킨러가 전해주는 치킨이야기 - 양념치킨의 역사, 기원

안녕하세요~!!

오랜만에 프로치킨러가 돌아왔습니다!!

 

기다려주신 분들 감사합니다 ㅎㅎ

(누구 기다리신분 ~ ? ? )

 

오늘은!!

양념치킨을 사랑하는 한 사람으로서

언제 이 양념치킨이 시작 된건지,

어떻게

누가 도대체

이 훌륭하고 아름답고 맛있고 세련된

음식을 이 땅 위에 강림하게 만들어주신건지

 

양념치킨의 조상!! 시조새!!!

그 역사와 기원에 대해 알아 보겠습니다~!!

저의 희망한 한주를 선사해주고

볼때마다 심장을 뛰게 만들게 해준

양념치킨의 산증인을 소개하려니 정말 떨립니다..

 

그럼 바로 만나 보시죠!!!!!!!!!!!

 

멕시칸 치킨의 창립자 윤종계 선생님

 

 

1985년..

손님을 보고

연구하셨던 그 눈썰미

고객 지향적 마인드가

빛을 발하는 순간이었습니다

 

윤종계 선생님의 훌륭하신 도전 덕분에

프라이드 치킨을 넘어서

양념치킨이 나올 수 있었고,

양념치킨의 계보를 잇는

수많은 변종 치킨들

 

예를 들면 고추치킨, 간장치킨, 마늘치킨, 바베큐치킨, 사과치킨, 음~치킨..

 

그 덕에 정말 다양한 맛을 보고

여러 감정의 황홀감을 느끼고

기분좋은 포만감을 느낄 수 있는 것 같습니다 ㅎㅎ

 

감사합니다 선생님!!!

 

양념치킨의 원조를 두고 싸운 페리카나 VS 멕시칸

 

먼저 아래 링크를 참고하시면,

http://casenote.kr/%EB%8C%80%EB%B2%95%EC%9B%90/96%EB%A7%88364

 

페리카나와 멕시칸의 양념치킨 원조를 두고 싸운

대법원 판결입니다

 

내용이 어려워요..... PASS~

 

요지는, 결국 멕시칸의 승리

윤종계 선생님이 법원 판결로

정정당당하게

양념치킨의 원조로 인정 받았습니다 ~~~~~!!!!!

 

그런데 왜 이런 당연한 일이 법원 분쟁까지 펼쳐졌느냐..

윤종계씨 밑에서 일하던 페리카나 창업주

양희권 씨가, 그 비법을 전수 받아서

페리카나를 창업해 독립했어요,,,

 

그리고 TV CF에서 CM 송 기억하시나요?

'페리카나 치킨이 찾아왔어요~'

라는 문구를 지녔고, 온갖 패러디도 많이 되었죠

최양락씨가 해당 CF를 찍으며 대박이 났고

양념치킨이 대중에게 많이 알려져서

한 때 페리카나에 줄이 50m 까지 이어졌다고 합니다..

 

그래서 아마 욕심이 났던거겠죠?

내가 원조다?

하지만 법원은... 1997년 진실을 밝혀주었고

양념치킨의 원조는 윤종계 선생님의 것이 되었죠!!

 

덕분에 이렇게 양념치킨 관련 산업이 많이 발전하고

메뉴도 다양해지고

맛도 탁월해지고...

 

살기 좋은 세상입니다 ~ ^^ ~